made in TORIYAMAの和牛を、
世界の人々に。
赤身と脂肪のバランスが取れた、風味豊かな和牛のおいしさは、世界の人々とも分ちあえる。そう信じて、私たちが海外市場への取組みをはじめたのは、約10年前のこと。ブランド名は「TORIYAMA UMAMI WAGYU」としました。あえて日本で展開している名前は使わず、赤城和牛の特徴である“うまみ”をネーミングに取り入れたのです。 地道に、各国のレストランや展示会などでプロモーションイベントを続けた結果、取り引きは徐々に拡大。ミシュランの星を獲得およびアジアのベストレストラン50にランクインする４店舗での取り扱いがはじまったシンガポールを皮切りに、現在ではアメリカ･フランス･ドイツ･イタリア･香港に輸出を行っています。
