株式会社晋遊舎さま発行月刊MONOQLO2024年12月号に掲載

株式会社晋遊舎さま発行"テストするモノ批評誌"月刊MONOQLO2024年12月号にて、「赤城牛 トマホークステーキ（骨付きリブロースステーキ）」のご紹介をいただきました。

見た目はワイルドな骨付き肉である「トマホーク」、味は濃厚で繊細、牛の肩から腰にかけての肉をロース（肩ロース、リブロース、サーロイン）と総称します。
リブロ―スは肉質がきめ細かく霜降りの上級部位を骨1本分でカットしました。

大変嬉しいお言葉とともに、ワイルドなお写真にてご紹介いただき誠にありがとうございます。
ぜひこの機会にご覧いただければ幸いです。