食べ飽きない赤身肉のおいしい和牛、それが鳥山牧場の赤城和牛。噛むほどに牛肉本来の香りと旨みが口の中に広がり、後味はスッキリとした余韻が残る。脂は和牛ならではの甘く上品な味わいが楽しめて、ほどよいバランスの良さが身上。
日本百名山の一峰、赤城山の豊かな大自然に囲まれた自社牧場で約1,100頭を育てる生産者であり、加工・流通を通して食べ手であるお客様へとつながっている私たちだからこそ追求できるおいしさです。